常玩《神武4》电脑版的玩家有没有注意到这样一样烹饪菜肴，它叫作五味粥，在游戏中它被描述为"取多种食材，集酸、甜、苦、辣、咸五种味道为一体的佳肴"。看到这个描述属实吓了胖熊一跳，一道粥集齐了五种味道的同时还能被称为佳肴，让人不禁想问现实生活中真的存在这种粥吗？本着刨根问底的精神，胖熊找到了这道菜的原型，这道菜可以说是闻名遐迩，称得上是一道国菜，胖熊这就带大家一步一步还原这道神武美食的样貌。

众所周知，在《神武4》电脑版中人物生活在繁华的唐朝，而粥文化也是唐朝文化的重要一部分，李商隐的诗中就有"粥香饧白杏花天，省对流莺坐绮筵。"足以见粥在那个时代是非常流行的，尤其得益于丝绸之路的形成，多种香辛料涌入大唐，这才孕育出了这道包含酸、甜、苦、辣、咸五种味道为一体的五味羹，它的味道和用料也非常讲究，就让我们看看它是怎么被食材赋予美味的魔法的吧。

酸

这碗粥的酸来自于多种食材的碰撞，有经过用力挤压流出的柠檬汁，也有被切成片的青柠檬，再加上被撕成小片的罗望子。多种酸味互相融合相互突出，使得整个粥在原本清淡的味道上加上了几分水果特殊的酸味，使得整个五味羹变得非常利口，吃起来让人感到收敛肺气，除烦安神。

甜

这碗粥的甜主要来自于白糖加入锅中，除此之外还加入了百里香和椰浆。一般来说椰浆的甜味并不明显，但是椰浆碰上白糖和百里香，使得整个粥香甜四溢，尝上一口感觉丝滑爽口，同时清淡不腻人。

苦

一般来说很少在一道粥中尝到苦这个元素，这个苦也并非苦瓜或者苦丁茶那种浓烈高强度的苦。这种苦更多来自海鲜散发出的鲜味经过酸和甜的修饰之后，转变而成的一种怪味。这种怪味来自于新鲜的大虾、扇贝、花甲这类海鲜，经过烹煮浓烈的鲜味和原本的酸甜辣咸混合，这种浓烈的味道在食客口中弥漫开来，演变成了一种难以接受的苦，可一旦慢慢习惯这种苦也别有一番风味。

辣

这碗粥的辣来自于多种香辛料的混合作用，花椒、胡椒、豆蔻、桂皮、陈皮、姜黄、孜然一并下锅熬煮，共同演绎出一种让人吃过一次就难忘的辣。

咸

最后说说咸，这碗粥的咸成为了其他所有味道的附属品，是所有味道共同作用所产生的副产品，有百里香的香气，也有胡椒的辛辣，更有柠檬汁的酸甜，多种味道调和到一起构成了这道粥的咸味。

但这碗粥真正出名还在1000年后的暹罗，18世纪泰国吞武里王朝时期，华人郑信王当政，淼运公主生病了，什么都不想吃，郑信王就叫御厨给公主做点开胃汤。想不到公主喝了这粥汤之后，通体舒畅，病情减轻。郑信王就把他命名为了"冬阴功"，也就是现在泰国当之无愧的国家级美食。它极富层次感的味觉体验，入口汤汁酸甜可口，食材味道浓郁，鲜味在口腔中释放开来，等到嚼碎吞入肚中，辣味才涌上心头，食客才感受到这道美食刚猛的一面，吃过的人都感慨它多变的味道和令人回味无穷的后味，也让它成了世界上最出名的料理之一。

在《神武4》电脑版中，玩家可以通过生活技能烹饪，消耗活力值制造出这道味道千变万化的名菜。看着这道对后世影响深远的美味被自己的角色亲手制造出来，你是不是也和胖熊一样瞬间成就感满满呢。

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